Cookie consent script

Zdrava verzija čokoladne rapsodije koja će vas raspametiti!

Svi volimo uživati u čokoladi, ali postoje oni recepti u kojima čokolada zaista zasja!

Čokolada je namirnica koja bih se trebala jesti u umjerenim količinama, ali opet namirnica koja će nam podići raspoloženje i koja će ženama pomoći u borbi protiv PMS-a. Razlikujemo bijelu, mliječnu i tamnu, a tamna se smatra najzdravijom verzijom koja je bogata mineralima i vitaminima!

Upravo se tamna čokolada nalazi u ovoj raspodiji koja će vam zasigurno uljepšati kraj tjedna!

SASTOJCI:

Foto: Pixsell
  • 200g nasjeckane tamne čokolade Free From
  • 2 jaja
  • 75g maslaca Free From
  • 130g smeđeg šećera
  • 50g mljevenih badema
  • 1 žlica kakaa
  • prstohvat soli
  • sjemenke iz pola mahune vanilije
  • za kalup: malo palente i Free From maslaca
  • krema od lješnjaka Free From
  • maslac od kikirikija

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup 25x18cm namastite maslacem i pospite palentom. U loncu na laganoj vatri otopite maslac i čokoladu. U veću zdjelu ubacite smjesu otopljenog maslaca i čokolade te dodajte šećer.

Promiješajte da se šećer otopi i smjesa malo rashladi. U smjesu dodajte jaja i dobro izmiksajte mikserom da smjesa postane jednolična. Dodajte prstohvat soli, kakao, mljevene bademe i vaniliju i opet dobro izmiksajte dok smjesa ne postane jednolična.

Smjesu premjestite u pripremljeni kalup i pecite 20 minuta. Kolač ostavite da se ohladi. Režite na kocke i poslužite sa kremom od lješnjaka Free From i maslacem od kikirikija.

Ovaj recept dio je Akademije zdravog kuhanja koju organiziraju portal Ordinacija.hr, Centar za kulturu prehrane i Interspar Hrvatska, tijekom koje su polaznici učili kako izraditi jela bez laktoze i glutena.

ordinacija.vecernji.hr