Cookie consent script

Simit sa susamom: Ukusno tursko pecivo koje morate da probate! (RECEPT)

Simit je izuzetno jednostavan za pripremu, zato zasucite rukave i dovedite si dašak turskog doručka

Simit je pecivo sa susamom koje možete da pronađete u svakog turskoj pekari. Doručak ne mogu da zamisle bez ovog okruglog peciva, baš kao ni bez šoljice kafe.

 

Potrebno vam je:

2,5 šolje brašna

1 kašičica soli

1 šolja tople vode

1 kašičica suvog kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice maslinovog ulja

1 kašika vode

1 šolja prepečenih semenki susama

 

Priprema: Sve sastojke za testo stavite u posudu i umesite glatko testo. Pokrijte posudu i ostavite na toplom 1 sat. Rernu ugrejte na 200 stepeni. Testo razvaljajte i secite na trake. Svaku traku rukama urolajte u dužinu od 24 cm, u oblik grisina. Zatim, traku smotajte u pletenicu od dve niti i onda formirajte okrugli oblik simita. Simit stavite u posudu za pečenje, premažite vodom i obilno pospite susamom. Pecite 20-25 minuta dok ne postanu zlatno žute boje.

 

stil.kurir.rs