Cookie consent script

Pohovane tikvice sa sirom: Sočnije od ovoga ne može! (RECEPT)

Sastojci: 2 srednje tikvice, so, malo bibera, feta ili tvrdi sir po izboru isečen na pljosnate kvadrate ili pravougaonike, jaje, brašno, prezle.

 

Priprema: Tikvice oprati i oljuštiti, pa ih iseći po dužini na tanke, pljosnate trake. Posoliti i malo pobiberiti, pa ostaviti da odstoje i puste vodu. Ocediti tikvice, pa uzimati po dve trakice i napraviti od njih krst.

 

Na sredinu staviti pljosnati komad sira pa prebaciti trakice levo i desno i gore i dole i uviti listiće tikvica oko sira.

 

Zagrejati ulje u tiganju na umerenoj temperaturi, ulupati jaja i pripremiti brašno i prezle.Uvaljati u brašno, umućeno jaje, pa u prezle i pohovati tikvice dok ne porumene.

 

Ispohovane tikvice ocediti od viška masnoće na papirnom ubrusu. Prijatno!

 

stil.kurir.rs